1. План немецкой кампании 1917 года на западе, это план стратегической оборонительной операции. Т.е. "план стратегического масштаба", который по вашему утверждению "от обороны строится не может". А строился. Очевидно как-то через "не могу" немцы планировали.
2. Слово "предварительный" - нововведение в дискуссии. До сих пор обсуждались планы вообще, а тут вдруг речь зашла о "предварительных". Если вы согласны, что ваше утверждение в общем случае неверно, можно попробовать разобрать и частные случаи "предварительных" планов.
3. Фины не планировали победить русских ВООБЩЕ, ни обороной, ни наступлением. Всё-таки они не настолько были оторваны от реальности. Задачей войны было в лучшем случае сохранение статус-кво, в худшем - сохранение независимости. В военном смысле они планировали войну в виде стратегической обороны.
4. Цели разгрома армии Наполеона в Бородинском сражении Кутузов не ставил. Приведённые вами факты никак этому утверждению не противоречат.
